こんにちは。晴田そわかです。
今回の記事では《【こどもの日】小学生と一緒に作れる！簡単レシピ10選｜家族で楽しいごはん時間》について紹介させて頂きます。
- 1. はじめに（導入）
- 2. こどもの日におすすめの簡単レシピ10選
- まとめ｜こどもの日は「一緒に作る」が最高の思い出に
1. はじめに（導入）
5月5日は「こどもの日」。子どもたちの健やかな成長をお祝いするこの日は、家族で過ごすのにぴったりなイベントです。せっかくの記念日、楽しい思い出を作るなら、みんなで食卓を囲んで「おいしいごはん」を楽しみたいですよね。
でも、普段忙しくて料理に時間をかけられない…という方も多いはず。そこで今回は、小学生でも一緒に作れる「簡単レシピ」を10個ご紹介します。火や包丁を使わずにできるメニューもあるので、料理初心者の子どもでも安心。親子で一緒にキッチンに立って、笑顔あふれるひとときを過ごしましょう！
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2. こどもの日におすすめの簡単レシピ10選
1. かんたんこいのぼりサンドイッチ
所要時間：15分 対象：小学生低学年～
材料（2人分）
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サンドイッチ用食パン（耳なし）…4枚
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ハム…2枚
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スライスチーズ…2枚
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きゅうり…1/2本
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マヨネーズ…大さじ1
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のり…適量（目玉用）
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スライスチーズ…適量（目玉用）
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ストロー（飾り用）
作り方
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食パンにマヨネーズを塗り、ハムやスライスチーズをはさみ、サンドイッチを作ります。
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食パンを半分に切り、片方の端を三角形に切り落として「尾びれ」の形にします。
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きゅうりは薄く輪切りにし、うろこのように並べてのせます。
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のりとチーズで「目玉」を作って貼り付けます。
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できあがったサンドイッチをお皿にのせ、ストローや割り箸を旗のように添えれば、かわいいこいのぼりサンドの完成！
ポイント
包丁を使わず、キッチンばさみや手でちぎる方法でも対応可能。うろこのデコレーションはお好みでハムやきゅうり、ゆで卵スライスなどを使っても◎。小さなお子さんにも安心して任せられる工程です。
2. カラフルちらし寿司ケーキ
所要時間：30分 対象：小学生中学年～
材料（4人分）
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ごはん…2合分
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すし酢…大さじ3
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卵…2個（砂糖少々を加えて薄焼き卵に）
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桜でんぶ…適量
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きゅうり…1/2本（輪切り）
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ツナ缶…1缶
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マヨネーズ…大さじ2
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型（ケーキ型や牛乳パックを開いたものでもOK）
作り方
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炊きたてごはんにすし酢を混ぜて酢飯を作り、粗熱をとります。
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ツナは油を切ってマヨネーズと和えておきます。
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薄焼き卵を2枚焼き、冷ましてから細切りにして錦糸卵にします。
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型の底にラップを敷き、酢飯を1/3量敷き詰めます。
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その上にツナマヨ、さらに酢飯、桜でんぶ、酢飯の順で重ね、最後に錦糸卵やきゅうり、のりなどで飾りつけます。
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型から出してラップを外せば、まるでケーキのようなちらし寿司に！
ポイント
層にすることで見た目も華やか！火を使うのは卵だけなので、安全性も◎。お好みでエビや枝豆などをトッピングしても美味しいです。型から抜く瞬間は子どもと一緒にやると盛り上がります！
3. おにぎりアート（動物・こいのぼり風）
所要時間：20分 対象：小学生全学年
材料（3個分）
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ごはん…1合分
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塩…少々
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のり…適量
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スライスチーズ…少量
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ウインナーやかにかま…お好みで
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ごま、ふりかけ、でんぶなど（デコ用）
作り方
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温かいごはんをラップに包み、手でぎゅっと握っておにぎりを作ります（小さめに3個程度）。
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のりをハサミで切り、目・口・模様を作って貼り付けます。
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スライスチーズやウインナーを切って耳や羽に見立てて飾ります。
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こいのぼり風にしたいときは、楕円形のおにぎりを作り、尾びれ部分を三角に整えます。うろこはでんぶやふりかけで表現すると可愛いですよ。
ポイント
アート要素が強いので、子どもたちの自由な発想に任せてOK！のりは100円ショップのパンチ型などを使うと簡単に目や表情が作れます。家族で「誰が一番かわいくできるか選手権」もおすすめ。
4. こどもの日ピザトースト
所要時間：15分 対象：小学生低学年～
材料（2人分）
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食パン（6枚切り）…2枚
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ケチャップ…大さじ2
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ウインナー…2本
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ピーマン…1/2個
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コーン（缶詰）…大さじ2
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ピザ用チーズ…40g
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マヨネーズ…少々
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のり・チーズ（飾り用・目玉など）
作り方
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食パンにケチャップを塗ります。
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ウインナーは輪切り、ピーマンは細切りにします（保護者が切ってあげてください）。
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食パンの上にウインナー、ピーマン、コーンをのせ、ピザ用チーズをまんべんなくのせます。
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オーブントースターで5～7分、チーズが溶けて焼き色がつくまで加熱します。
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焼き上がったら、のりとチーズで目玉をつけて「こいのぼり」風にアレンジ！
ポイント
トースターを使うので、火加減の心配が少なくて安心。チーズや具材を好きなように並べて、子どもの創造力をのびのび発揮できるメニューです。うろこ代わりにハムやパプリカを並べてもカラフルで楽しい♪
5. かぶと春巻き（オーブンorトースターOK）
所要時間：20分 対象：小学生中学年～
材料（6個分）
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春巻きの皮…6枚
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ツナ缶…1缶
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マヨネーズ…大さじ1
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スライスチーズ…1枚
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ケチャップ…少々（飾り用）
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油…少々（オーブン焼きでも可）
作り方
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ツナは軽く油を切って、マヨネーズと混ぜておきます。
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春巻きの皮を半分に切り、中央にツナマヨとチーズを少量ずつのせます。
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春巻きの皮をかぶとの形に折りたたみます（折り紙のかぶとの要領で）。
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表面に油を軽く塗り、トースターまたは200℃のオーブンで7～8分、パリッと焼き色がつくまで焼きます。
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ケチャップで顔を描いたり、チーズで飾ってアレンジしても◎！
ポイント
包んで焼くだけなのに、立体的で映える一品！ 具はお好みでアレンジOK。ツナの代わりにポテトサラダやウインナーでも◎。かぶとの折り方は一度練習すれば簡単なので、子どもにも人気です。
6. サラダちくわボート
所要時間：10分 対象：小学生低学年～
材料（4本分）
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ちくわ…4本
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きゅうり…1/3本
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ハム…1枚
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コーン…大さじ1
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マヨネーズ…大さじ1
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塩・こしょう…少々
作り方
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きゅうりとハムは小さめの角切りにします。
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ボウルにきゅうり、ハム、コーン、マヨネーズを入れて混ぜ、塩こしょうで味を調えます。
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ちくわを縦に半分に切って舟形にし、②のサラダを詰めます。
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お皿に並べて、こいのぼりのように並べたり、旗を立てても可愛い！
ポイント
火を使わずにすぐできるお手軽メニュー。小さな子でも簡単にできて「料理できた！」という達成感が味わえます。お弁当のおかずやパーティーメニューにも大活躍。
7. カップで簡単！こいのぼりゼリー
所要時間：15分＋冷やす時間 対象：小学生低学年～
材料（4個分）
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粉ゼラチン…5g
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水…大さじ2（ゼラチンふやかし用）
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100％ぶどうジュース…200ml
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ヨーグルト…100g
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はちみつ…小さじ2
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カラースプレーやチョコペン（飾り用）
作り方
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小さな器に水を入れ、粉ゼラチンをふり入れてふやかします。
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ぶどうジュースを耐熱容器に入れ、電子レンジで1分ほど加熱します。
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温かいジュースにふやかしたゼラチンを加え、よく混ぜて完全に溶かします。
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ゼリー液をカップに注ぎ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固めます。
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固まったら、ヨーグルトにはちみつを混ぜたものを上に重ねます。
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最後にカラースプレーやチョコペンで目やうろこを描けば、可愛いこいのぼりゼリーの完成！
ポイント
透明のカップを使えば、色の層がはっきり見えてきれい！ ジュースの種類を変えればアレンジ自在。冷やす時間を待つワクワクも、特別な体験に♪
8. 折り紙風いなり寿司
所要時間：20分 対象：小学生中学年～
材料（8個分）
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いなり寿司用の味付き油揚げ…8枚
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ご飯…茶碗2杯分（約300g）
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酢…大さじ1
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砂糖…小さじ1
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塩…少々
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いりごま（白）…小さじ1
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卵…1個（薄焼き卵用）
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のり、ハム、きゅうり、スライスチーズなど（飾り用）
作り方
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ご飯に酢・砂糖・塩を加えてよく混ぜ、白ごまを加えます。
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いなり寿司用の揚げを開き、寿司飯をつめて整えます。
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卵を溶いてフライパンで薄焼き卵を作り、型抜きや帯状に切ります。
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いなり寿司に卵・のり・チーズなどで飾りをつけて「かぶと」「こいのぼり」風に仕上げます。
ポイント
見た目が華やかでパーティーにもぴったり！ 子どもは型抜きやトッピング担当にすると楽しめます。具は好きなものでOK。カニカマやきゅうりなどもおすすめです。
9. こいのぼりクレープ
所要時間：20分 対象：小学生中学年～（低学年は保護者と一緒に）
材料（4枚分）
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薄力粉…100g
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卵…1個
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牛乳…200ml
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砂糖…大さじ2
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サラダ油…小さじ1（焼く用）
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チョコスプレー、ホイップクリーム、いちご、バナナなど（トッピング用）
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スライスチーズ＆のり（目玉用）
作り方
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ボウルに卵・砂糖を入れて混ぜ、牛乳を加えてさらに混ぜます。
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薄力粉をふるいながら加え、ダマがなくなるまでよく混ぜます。
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フライパンを熱してサラダ油をひき、弱火で薄く生地を流し入れます。
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表面が乾いたら裏返し、さっと焼いて取り出します（両面焼き）。
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焼けたクレープにホイップ・フルーツなどをのせて巻き、片側をしっぽの形にハサミでカット。
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チーズ＆のりで作った目玉を貼り付け、こいのぼりに見立てます。
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さらにチョコスプレーで「うろこ」風に飾れば完成！
ポイント
クレープ生地は少し時間を置くともちっと仕上がります。中身をアレンジして、おやつにも朝食にも◎。カラフルに仕上げると写真映えもバッチリです！
10. こいのぼりロールケーキ
所要時間：30分（市販品使用） 対象：小学生高学年～
材料（4人分）
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市販のロールケーキ…1本
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生クリーム（ホイップ済みでもOK）…適量
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フルーツ（いちご・キウイ・ブルーベリーなど）…適量
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のり・チョコペン・スライスチーズ（飾り用）
作り方
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ロールケーキを4等分に切ります。
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上にホイップクリームをしぼり、フルーツを「うろこ」のように並べます。
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スライスチーズを丸く切って目玉を作り、のりで黒目をつけます。
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チョコペンで目や口を描いて、こいのぼり風にアレンジします。
ポイント
ロールケーキは市販のものでOK。フルーツやクリームを自由にデコることで、オリジナルのこいのぼりが完成！ 誕生日やイベントにもぴったりな映えスイーツです♪
まとめ｜こどもの日は「一緒に作る」が最高の思い出に
こどもの日にぴったりな簡単レシピを10品ご紹介しました。どれも火を使う場面が少なめで、小学生と一緒に安心して取り組めるものばかりです。
料理は「作って楽しい」「食べておいしい」「思い出になる」一石三鳥の体験。こいのぼりやかぶとなど季節感あるモチーフで、家族で盛り上がる特別な日になること間違いなしです。
ぜひ、この記事を参考に、今年のこどもの日はおうちで「楽しいごはん時間」を過ごしてくださいね！
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