こんにちは。
晴田そわかです。
今回の記事では【創作パスタとドルチェが美味しい大分市の『創作イタリアンCALMA 』】
についてご紹介させて頂きます。
創作イタリアンCALMAは、
大分市萩原地区にある手作りパスタとドルチェが魅力的なレストランです。
東大分小学校の正門から真っ直ぐ歩いてすぐ。
その通り沿いの右側にオレンジ色の屋根のこじんまりとしたお店があります。
店内はブルーを基調としたモダンでお洒落な内装で、20席ほどの座席があります。
壁側の黒板に、メニューが書かれています。
今回は、
女4人でお店を訪問し、パスタとドルチェのセットを頂きました。
食前のサラダと手作りキッシュ。
ごぼうと蓮根のスライスがカリッと揚げられており、サニーレタスと一緒に食べると
とても美味しいです。
手作りのキッシュは、上に載っているトマトソースを絡めていただきます。
柔らかい歯応えで、噛むと汁が滴りジューシーな味わいのキッシュで新鮮でした。
今まで食べたキッシュの中で一番好きです。
こちらは、明太子クリームパスタ。
濃厚な味わいで、もちもちしたフィットチーネにソースがよくあい、絶品です。
余ったソースをパンにつけて食べました。
こちらはボロネーゼ。
ひき肉と甘辛のソースの相性がよく、こちらもとても美味しかったです。
こちらは、ナスとトマトのパスタ。
定番の組み合わせで、こちらも絶品です。
ドルチェは、手作りのティラミス。
フワッととろけるような口当たりと味わいで、何度でも食べたくなるような味でした。
今回
いただいたメニューはどれも美味しく、
またリピートしたいと思いました。
お近くを訪れた際は、ぜひ一度食べてみてください。
