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晴れブロ そわかの子育て・教育応援ブログ

子育てに悩むすべての方へ、元小学校教員:晴田そわかからのメッセージ💌

創作パスタとドルチェが美味しい大分市の『創作イタリアンCALMA 』

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こんにちは。

 

晴田そわかです。

 

今回の記事では【創作パスタとドルチェが美味しい大分市の『創作イタリアンCALMA 』】

についてご紹介させて頂きます。

 

創作イタリアンCALMAは、

大分市萩原地区にある手作りパスタとドルチェが魅力的なレストランです。

italian-calma.com

 

 

 

東大分小学校の正門から真っ直ぐ歩いてすぐ。

その通り沿いの右側にオレンジ色の屋根のこじんまりとしたお店があります。

 

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店内はブルーを基調としたモダンでお洒落な内装で、20席ほどの座席があります。

壁側の黒板に、メニューが書かれています。

 

今回は、

女4人でお店を訪問し、パスタとドルチェのセットを頂きました。

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食前のサラダと手作りキッシュ。

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ごぼうと蓮根のスライスがカリッと揚げられており、サニーレタスと一緒に食べると

とても美味しいです。

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手作りのキッシュは、上に載っているトマトソースを絡めていただきます。

柔らかい歯応えで、噛むと汁が滴りジューシーな味わいのキッシュで新鮮でした。

今まで食べたキッシュの中で一番好きです。

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こちらは、明太子クリームパスタ。

濃厚な味わいで、もちもちしたフィットチーネにソースがよくあい、絶品です。

余ったソースをパンにつけて食べました。

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こちらはボロネーゼ。

ひき肉と甘辛のソースの相性がよく、こちらもとても美味しかったです。

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こちらは、ナスとトマトのパスタ。

定番の組み合わせで、こちらも絶品です。

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ドルチェは、手作りのティラミス。

フワッととろけるような口当たりと味わいで、何度でも食べたくなるような味でした。

 

今回

いただいたメニューはどれも美味しく、

またリピートしたいと思いました。

 

お近くを訪れた際は、ぜひ一度食べてみてください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ナポリタンが美味しい大分市の昭和レトロ喫茶モントレ

 

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こんにちは。

 

晴田そわかです。

 

今回の記事ではナポリタンが美味しい大分市の昭和レトロ喫茶モントレ』について

ご紹介させて頂きます。

 

喫茶モントレは、

大分県大分市鶴崎地区にある昔ながらのレトロな雰囲気が漂う喫茶店です。

 

tabelog.com

 

 

 

 

お店は鶴崎駅から徒歩1分という立地で、

駅前のメインの道路沿いにあります。

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常連さんが多く

メニューは

ナポリタン、ミートソース、オムライス、ドライカレー、焼きそば

サンドウィッチ、ピラフ等喫茶店の定番メニューが並びます。

いずれも

600円〜800円くらいの料金で頂くことができ、とてもリーズナブルです。

 

人気メニューは、ナポリタンです。

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このナポリタンがとても美味しく、あつあつの鉄板の底に敷かれた半熟の薄焼き卵を

からめて食べると絶妙です。

今回モントレさんで頂いたメニューの中では、個人的にこのナポリタンが一番すきでした。

麺の硬さや野菜の焼き加減もちょうど良く、量も多すぎないので子どもさんにもおすすめです。

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ランチは手作りサンドウィッチも美味しかったです。

 

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ケチャップライスをくるんだオムライスは家庭的な味わいで、

味噌汁もついておりお値段は800円程度です。

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ハンバーグ定食は、冷奴、キャベツの千切り、ご飯、味噌汁までついて

950円でした。このボリュームでこの価格はお得でした。

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鍋焼きうどんも美味しかったです。

 

近くを訪れた際はぜひ食べてみてください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ワッフルパンケーキが美味しい大分市のおすすめのカフェ珈琲エッセンス

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こんにちは。

 

晴田そわかです。

 

今回は、《ワッフルパンケーキが美味しい大分市のおすすめのカフェ珈琲エッセンス》

について紹介させて頂きます。

 

es-sense-oita.com

 

 

 

 

 

 

cafe珈琲ES+sense(カフェ珈琲エッセンス)は、

大分市の葛木地区にあるこだわりの珈琲が売りのカフェです。

珈琲だけでなく、ランチやディナーも充実しています。

特に、ランチのワッフルが美味しくおすすめです。

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まるで森の隠れ家のような雰囲気のおしゃれな外観のお店です。

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店内は、木の香りが漂う落ち着いた雰囲気の空間で、

広々としておりお洒落なカウンター席もあります。

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今回は、人気のランチのパスタ&パンケーキセットを注文しました。

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パスタとセットのパンと、サラダです。

パンは、ふわっとした生地で美味しいです。

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パスタは、おすすめの②種から選択します。

今回は

ベーコンのトマトソースときのこのクリームソースの②種からの選択でした。

写真はクリームソースです。

弾力のある麺に濃厚なソースがぴったりのメニューでした。

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デザートのワッフル。

カリッとした嚙みごたえと、柔らかい中の生地が絶妙で

ソースがなくてもとても美味しいです。

チョコレートソースとお好みでかけるシロップで美味しさが増します。

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ストレートの紅茶は

さっぱりと飲みやすい味でした。

 

お近くにお住まいの方、ぜひ一度食べに行ってみてください^^

 

 

 

 

 

 

 

ランチが美味しい大分市のイタリアンLA PACE〈ラ・パーチェ〉

 

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こんにちは。

 

晴田そわかです。

 

今回の記事では、〈ランチが美味しい大分市のイタリアンLA PACE〈ラ・パーチェ〉〉

について紹介させて頂きます。

 

 

LA PACE〈ラ・パーチェ〉は大分市今津留にある、石窯ピザ・イタリアンのお店です。

www.casapertutti-pace.com

 

 

 

 

 

お店は、ご夫婦で営まれており、

住宅街の一角にある小さなレストランです。

 

シェフのご主人は、本場のイタリアで料理を学ばれており

本格的な石窯ピザとパスタが大変美味しいです。

私を含め、常連さんが非常に多いお店です。

 

 

コロナ禍でしばらく休業されていましたが、

先日再オープンされました。

 

今回は、特に人気のパスタとピザのランチセットを食べに行ってきました。

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前菜のサラダ🔼

 

りんご、カボチャ、ニンジン、トマトなど種類が豊富なサラダ。

ふりかけられたシラスの味が効いていて、繊細で美味です。

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石窯ピザ②種〈ハーフ&ハーフ〉🔼

 

大人気の石窯ピザ。

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定番のマルゲリータは、手作りのトマトソースの味が絶品で

大変美味しいです。

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クワトロフォルマッジ〈4種のチーズピザ〉は、チーズ好きにはたまらない逸品。

たっぷりとメープルシロップをかけて頂きます。

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パスタ🔼

 

パスタは、3種の中から選べます。

今回は、トマトソースベースのナスのパスタを選びました。

オリジナルパスタソースがとても美味しかったです。

 

この他にも、ショートパスタ、生パスタも選べました。

特に生パスタは人気で、モチモチとした麺の食感が絶品です。

 

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食後紅茶とお茶菓子🔼

 

コーヒーも選べます♪

 

お近くお住まいの方、

ぜひ一度訪ねてみてください。

※人気店のため、予約をしないとなかなか入れないと思います。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おおいた和牛が食べられる記念日におすすめのランチ!御肉巨庵:春日那(はるびな)

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こんにちは。

晴田そわかです。

 

今回の記事では《おおいた和牛が食べられる記念日におすすめのランチ!御肉巨庵:春日那(はるびな)》

について紹介させて頂きます。

 

🔷焼肉が好き

🔷和牛が好き

🔷おおいた和牛を食べてみたい

🔷記念日におすすめのランチを知りたい

🔷個室で食べれるランチを探している

🔷大分市内のリッチなランチを探している

等の方に特におすすめの記事となっています。

 

大分市内中心部南春日町にある創作焼肉料理の名店。御肉巨庵:春日那(はるびな)⬇️

harubina.co.jp

 

 

 

 

 

立派な門構えの店内に入ると、高そうな大きな平皿が飾られており

その横のグランドピアノはクラッシックな音楽を自動演奏していて、荘厳な雰囲気です。

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店内は全て完全個室であり、ゆったりと過ごすことができました。

今回は、女三人で行き【春日那「おおいた和牛」膳 税込¥3740】を注文しました。

もっとも手軽に高級和牛を味わえるコースです。

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前菜のサラダ、創作豆腐、お通し、茶碗蒸し等大変ボリューミーです。

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厳選焼肉三種〈おおいた和牛カルビ・ハラミ・タン塩〉

全部美味しかったですが、個人的にはタン塩が特に絶品でした。

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こちらは、妹が注文した松坂牛のランチコースで、

おおいた和牛よりワンランク上のお肉です。

私も一片頂きましたが、口の中でとろけるような美味しさです。

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選べるご飯物はミニビビンバを選びました。あっさりとした味付けでしつこくないので、焼肉を食べたあとでもウッときません。ちなみに、白ごはんも選べます。

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食後のデザートは、紅茶(コーヒーも選べる)と手作り創作プリン。

プリンは濃厚でとても美味しかったです。

レジ横でお持ち帰り用のプリンもあり、購入することができるので、この日はお土産も買いました。

 

ランチとしては少しお値段は張りますが、誕生日などの記念日にはおしゃれでぴったりなお店だと思います。

味は絶品ですので、機会があればぜひ、行ってみてください(^ ^)

 

⬇️関連記事はこちら

 

www.harutasowaka.com

 

www.harutasowaka.com

 

 

 

 

 

 

 

 

#和牛 #おおいた和牛 #ランチ #美味しいお店 #大分市 #おすすめのランチ

#記念日 #焼肉 #タン塩 #春日那

焼きおにぎりが美味しい大分市のおすすめのランチ!創作和食こけし

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こんにちは。

晴田そわかです。

 

今回の記事では《焼きおにぎりが美味しい大分市のおすすめのランチ!創作和食こけしについてご紹介させて頂きます。

 

🔷大分市のおすすめのランチを知りたい

🔷和食が好き

🔷焼きおにぎりが好き

🔷お手ごろランチの情報を知りたい

という方に特におすすめの記事となっています。

 

大分市鶴崎地区にある、古民家風の小料理屋「創作和食こけし

地元では、ランチの手作りのこけし弁当が美味しいと評判のお店です。

口コミで徐々に評判が広がり

最近は予約をしないと、なかなか食べることが出来ないランチとなっています。

🔽

japanese-izakaya-restaurant-21070.business.site

 

 

 

 

 

 

早速通された和室のお部屋に、

お店の名前にもなっている「こけし」が飾られていました。

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注文したのはもちろんこけしランチ」

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竹皮で包まれたこけし弁当に加えて、茄子の田楽、お吸い物、茶碗蒸し、創作豆腐、酢の物が添えられており、かなりボリューミーです。

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お弁当の中を開けると

お店イチオシの焼きおにぎりをはじめ、卵焼き、焼き魚、唐揚げなど盛りだくさんのおかずが可愛く盛り付けられています。

こちらのお弁当は、お持ち帰りでも販売されていますが、予約をしないとなかなか手に入らないです。

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上品な味のお吸い物。

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茶碗蒸しと創作豆腐にはチーズが入っていてとても美味しいです。

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焼きおにぎりのお茶漬けバージョンも運ばれてきました。

お弁当の中の通常バージョンの焼きおにぎりと食べ比べをしてみるのも楽しいです。

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さらに食後には

自家製コーヒーとアイスクリームが出てきました。

 

これだけのボリュームで

ランチのお値段は¥1650と、とてもリーズナブルです。

持ち帰りのお弁当のみですと、¥800です。

また、ランチで食べきれなかった分は竹皮弁当に包み、お持ち帰りも出来ます。

 

大変美味しく、満足度の高いランチでした(о´∀`о)

店員さんの感じも良く、素敵なお店でした。

 

お近くの方

ぜひ一度食べに行ってみてください。

 

記念日におすすめの贅沢ランチ!日田市「すてーき茶寮和くら」の上選牛フィレ丼

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こんにちは。

晴田そわかです。

 

今回の記事では《記念日におすすめの贅沢ランチ!日田市「すてーき茶寮和くら」の上選牛フィレ丼》

について紹介させて頂きます。

 

◇お肉が大好き

◇高級ランチを食べたい

◇記念日におすすめのお店知りたい

◇日田市(大分県)の美味しいお店を知りたい

 

という方に特におすすめの記事となっています。

 

 

 

 

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大分県日田市にある「すてーき茶寮和くら」

地元では有名な鉄板焼きステーキのお店です。

 

立派な門構えですが

この和くらの建物は、大正6年築の土蔵で、重要文化財となっています。

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玄関前には、栗や銀杏などがあしらわれたオシャレなオブジェがありました。

店内は、落ち着いたインテリアで、趣があります。

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美しいステンドグラス。

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子どもがお絵かき出来そうな場所もありました。

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クラッシックな雰囲気の椅子とテーブル。

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今回はランチの上選牛フィレ丼を注文しました。

とろけるようなフィレ肉が口の中いっぱいに広がって本当に美味しかったです。

今までわたしが食べたステーキランチの中では、間違いなくトップの味でした。

 

お値段はそれなりに張りますが、勿体無いとは全く思いませんでした。

記念日等に、ぜひ頂いて欲しい逸品です。

 

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デザートは、杏仁豆腐。

こちらの杏仁豆腐も有名です。

わたしは、杏仁豆腐が苦手なのですが、そんなわたしもこちらの和くらさんの「杏仁豆腐」に限って大好きです。

 

濃厚な味わいで、杏仁豆腐特有のえぐみがなく

まるで濃厚プリンのようなスイーツです。

 

こちらは

ネットでお取り寄せもできるようですので

興味のある方は、ぜひ食べてみてください( ◠‿◠ )

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ミシェランガイド掲載の美味しい蕎麦屋!豊後高田市の高田そば翔(かける)

 

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こんにちは。

 

晴田そわかです。

 

今回の記事ではミシェランガイドにも掲載された大分県豊後高田市の高田そば翔(かける)]についてご紹介させて頂きます。

 

大分県北西部に位置する

豊後高田市は美味しい手打ちそばの名店が点在していることで有名な街です。

数々の名店が連なる「昭和の町」の一角にある高田そば翔(かける)さんを訪ねました。

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豊後高田産の蕎麦粉使用した手打ちそば認定店で、2018年にはミシェランガイドにも掲載された名店です。

 

今回は、

お店の看板メニューである「天ぷらそば」を頂きました。

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こちらは、私が注文した天ぷらせいろ

 

ここはお蕎麦屋さんですが、蕎麦は元より、天ぷらがとにかく美味しかったです。

からっと揚がった天ぷらは、ジューシーかつあっさりとした風味で、幾らでも食べられそうでした。

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立派な海老天2本に、なす、さつまいも等の天ぷらも添えられていました。

 

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麺はコシがあり、香り高く、県内の今まで食べた蕎麦の中で一番美味しかったです。

軽く二枚食べられました。

 

こちらは母の注文した温そばです🔽

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スープの味が絶妙で、忘れられない味わいだそうです。

 

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今回は、お店イチオシの手作り胡麻豆腐も注文しました。

弾力があり、濃厚な味わいでこちらも大変美味しかったです。翔さんを訪れる際には、ぜひ注文されることをおすすめします。

 

写真の胡麻豆腐の隣のお皿は、蕎麦チップスです。

注文を待っている間、お店の人が無料で提供してくれました。

 

夏休み終了まであとわずかですが、

機会があればぜひ高田そば翔さんで名そばの味を堪能してみてください(๑・̑◡・̑๑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

夏におすすめ!SNS映えする大分県日田市のドルチェかき氷:琴音庵

 

 

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こんにちは。

 

晴田そわかです。

 

今回の記事では[夏におすすめ!SNS映えする大分県日田市のドルチェかき氷:琴音庵]について紹介させて頂きます。

 

8月も半ばを過ぎましたがまだまだ暑い日が続いています。

 

暑い日におすすめなのは「かき氷」です。

みなさんはドルチェかき氷をご存知ですか?

 

まるでケーキのような味わいの「新しいタイプのかき氷」です。

ボリュームたっぷり、見た目も華やかで、SNS映えします。

 

そのドルチェかき氷で大人気の

日田市、琴音庵さんを訪問しました。

 

日田市中心部に存在する

江戸時代の先哲:広瀬淡窓(ひろせたんそう)が開いた私塾、咸宜園(かんぎえん)🔽

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この茅葺き屋根の咸宜園の信号を挟んだ向かい側に昔懐かしい雰囲気の小さなカフェの玄関があります。

 

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こちらが琴音庵(ことねあん)です。

コロナ中のため、入店制限が設けられていますが

この日はそれほど待つこともなく、店内に入ることが出来ました。

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今回注文したのが、

ティラミスと大分県産かぼすレアチーズの二種類。

 

女3人で行きましたが、ひとつのかき氷のボリュームがすごいので

二種類を3人で分けても十分でした。

 

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ティラミスは、甘く、まるで本物のティラミスを食べているかのような味わいで

かき氷であるという感覚はあまりありませんでした。

中までぎっしりと詰まった氷の粒にティラミスのクリームがあわさっており、濃厚でした。

 

ティラミスが好きな方は気にいると思います。

 

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こちらは大分県産かぼすレアチーズのかき氷。

ティラミスよりもひと回りほど大きく、かなりボリューミーでした。

 

レアチーズにかかったかぼすソースが酸味が効いていて、こちらは大変さっぱりとした味わいでした。

ティラミスの方が濃厚でしたので、かぼすレアチーズとの組み合わせは相性が良かったです。

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さっぱりとしてかき氷が好きな方におすすめの一品です。

 

ドルチェかき氷

ぜひ一度ご賞味ください(๑・̑◡・̑๑)

 

 

 

 

 

 

 

夏休みの工作・自由研究におすすめ!新聞紙で可愛いトトロの置物を作ろう

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こんにちは(*^-^*)

 

晴田そわかです。

 

夏休みに入り、自由研究でお悩みの方はいませんか?

 

今回の記事では≪夏休みの自由研究におすすめ!新聞紙でトトロの置物を作ろう≫を紹介させて頂きます。

新聞紙でお手軽に『となりのトトロ』の置物を作ることができます。

簡単に製作できるので、どんなお子さんでもチャレンジすることができると思います。

 

毎度毎度、似たようなネタでいつも終わってしまう。

もっとオリジナリティある自由研究に取り組みたい!

工作が得意だ!

トトロが大好き!

というお子さんに特におすすめです。

 

 

❖新聞紙と風船を利用してトトロを作ろう

こちらの可愛らしいトトロとパグの置物。

小学校3年生の娘がいる私の従姉妹が親子で製作したものです(*^-^*)

 

難しそうに見えるかもしれませんが、

実は、この置物新聞紙と風船を利用して作られています。

 

トトロのほうは高さ25㎝ほどあり、けっこうボリューミーです。

 

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❖トトロの置物作りの準備物と作り方の手順

🔶準備物🔶

風船(30㎝風船)

新聞紙(1日分あれば十分)

グレーの和紙(習字紙、ペーパータオル、折り紙等でも良い)

習字紙

お花紙(習字紙で代用可能)

木工用ボンド(水でうすめたもの)

瞬間接着剤

スチール製ワイヤー(ひげ用・ピアノ線や箒の先など他のものでもよい)

きりふき

はけ

ティッシュペーパー

ビー玉3,4個(小さいボールなどでも良い)

 

 

🔷作り方🔷

❶風船を作りたいサイズにふくらまします。

※大きければ大きいほど製作時間がかかります。簡単にしあげたい場合は小さいサイズでも大丈夫です。画像のトトロはおよそ25cmのサイズです。ボンドをかわかす時間を除けば製作時間は半日程度です。

 

 

❷新聞紙を、風船のまわりに貼り絵のように木工用ボンド(水でうすめたもの)で貼り付けていきます。ボンドと水の割合は、4:6くらいで、水が多めのほうが良いです。はけを使えば、風船のまわりにボンドをムラなく簡単に塗ることができます。このとき新聞紙は五枚くらい重ねます。また、風船の結び目の部分は何も貼り付けずそのままにしておきます。

 

新聞紙を風船のまわりに貼り付けたら、乾かします。(1~2時間ほど、ボンドが乾けば問題ありません)

 

 

風船の結び目部分から、風船を抜き出します。このとき、風船がしぼんでいればそのまま抜き出せば良いです。しぼんでいなければ、安全ピンや待ち針等で風船を割り、抜き出します。

 

風船の抜き出した穴へ、ビー玉を3、4個入れます。これは、おもりになります。

ビー玉を入れることで、転がした際に起き上がる、起き上がりこぼしにすることができます。起き上がりこぼしにしなくてもよい場合は、中に何も入れなくてよいです。



 

❹グレーの和紙をちぎり、霧吹きして全体を濡らします。先ほどの水でうすめた木工用ボンドで、風船の穴の部分に貼り付けて穴をふさぎます。

 

❺新聞紙の上から濡らしたグレーの和紙を全体に、うすめた木工用ボンドで貼り付けていきます。新聞紙の文字が見えなくなる程度に、2重3重に和紙を貼り重ねていきます。

※和紙が無い場合は、習字紙やペーパータオルでも良いです。濡らして乾かして絵の具等で着色すると良いです。着色が面倒な場合、グレーの折り紙等でも大丈夫だと思います。

 

和紙を風船のまわりに貼り付けたら、再び乾かします。(1~2時間ほど、ボンドが乾けば問題ありません)

 

 

❻手の部分のふくらみや耳、鼻の部分のでっぱりなどをティッシュペーパーをぐるぐるにして形を作り、うすめた木工用ボンドで貼り付けていきます。ティッシュがぼろぼろと落ちてこないように、さらに上からグレーの和紙を貼りつけていきます。お腹の部分に白い習字紙を貼ります。

 

目、鼻、お腹の模様もそれぞれ和紙で作り、ボンドで貼り付けます。目はペンなどで書いても良いと思います。頭の上の葉っぱも同様に新聞紙で形をつくり、貼りつけていきます。

 

頭の上の葉っぱは、お花紙を濡らして少しもんで絞って作りました。習字紙を乾かして着色したり、フェルトなどで作っても良いと思います。

 

トトロの形に整え終えたら、再び乾かします。(1~2時間ほど、ボンドが乾けば問題ありません)

 

 

スチール製ワイヤーでトトロのひげを作り、きり等で穴をあけ、木工用ボンドを先端に付けて差し込みます。黒のワイヤーがない場合は、マニュキュアで着色すると綺麗に着色することができます。

 

❺乾かしたら出来上がりです。

 

 

同様にして

パグの置物もつくることができます👇

 

パグは茶色のペーパータオルで作りました。

こちらは小さめサイズでしたので1時間ほどの製作時間でした⇓

 

ほかにも、

うさぎやねこ、熊、なんでも作ることができると思います。

プーさんやムーミン、キティちゃんなどのキャラクターなどに、挑戦しても楽しいと思います。

 

風船を毛糸でくびると、くびれのあるキャラクターもつくることができますし、いろいろと応用ができます。

 

工作が得意な方、好きな方、

ぜひお子さんと一緒にチャレンジしてみてください。

 

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