こんにちは。
晴田そわかです。
今回の記事では【無農薬、有機野菜が主役のランチが美味しい！大分市の古民家レストラン野苑（やおん）】を紹介させて頂きます。
野苑は、大分市東部、三佐地区にあるオーガニックの古民家レストランです。
食材にこだわりがあり、地産地消の無農薬、有機栽培の野菜を中心とした創作料理が提供されています。
大変人気のレストランで、お昼のランチは数ヶ月前から予約をしていなければ食べることができません。
私たちも２か月前から予約をし、ようやく食べに行くことができました。
住宅街の一画にあるお店は木造純和風の古民家。
暖簾をくぐると和風庭園が広がっています。
店内は完全個室。
趣のある木製テーブルは掘りごたつになっており、食事をしながら庭園を眺めることが出来ます。
お料理は、カウンターとお庭の間、奥の引き戸から運ばれて来ます。
お冷は、竹田市の天然水、おづる湧水から。
ミネラルたっぷりの良質なお水で、とても美味しいです。
本日の創作ランチ【税込2200円】
お肉やお魚はいっさい使われておらず、野菜中心のヘルシーなメニューです。
どなたにも安心して食べることが出来ると思います。
だし巻き卵、豆腐の餡掛け、新玉ねぎの天ぷら、創作コロッケ、漬物
キッシュ、ごぼうとエリンギの炒めもの、煮物等
一品一品手間ひまをかけて作られており、どれもとても美味しいです。
創作胡麻豆腐と、お蕎麦。
胡麻豆腐は味噌和えが上にのっており、優しい味わいでとても美味しかったです。
お蕎麦は、パリパリした天かすのようなものが蕎麦の食感とぴったりでした。
ご飯は、無農薬栽培で作られたお米。
お櫃で提供されて、残ったご飯はおにぎりにしてもらい持ち帰ることが出来ました。
お味噌汁も優しい風味で、とてもヘルシーです。
天ぷら。ナス、インゲン、お麩、椎茸。
お麩の天ぷらが変わっていて、食べ応えがありました。
カリッとあげられていて、とても美味しいです。
デザートのフルーツ【メロン、キウイ、キンカン】とさつまいもの冷製ケーキ。
暑い日にさっぱりと食べることができ、
和風デザートが好きな方にもおすすめです。
肉や魚はいっさい使われていませんが、
どのお品も美味しく、見た目以上にお腹いっぱいになりました！
足りない、ということはないです。
食材はオーガニックですので
アレルギー等、体調に心配のある方や子どもさんにもおすすめです。
人気店なので
なかなか予約は取れないですが、
お近くに住まわれている方はぜひ一度訪れてほしいと思います^_^
